很多人可能覺得香精離我們的生活很遙遠，但其實我們每天都在和香精親密接觸，因為香精被添加到洗衣液、洗手液、清潔劑、空氣清新劑等日用品中，但很少有人知道香精本質是什么。什么是本質？為了具有某種天然動植物的香氣或香型，需要經過調香工藝，使其達到或接近某種天然動植物的香氣或香型，并用于加香產品中。調香是將幾種甚至幾十種香料按一定比例調配成具有一定香氣或香型、具有一定用途的混合香料的過程。這種混合香料叫做香精。
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